La Pan

Arte de colaboración


Deja un comentario

Jo Muñoz, escenas de pan

El tipo primitivo del pan fue el subcinericio, herencia milenaria de la civilización occidental, cocido en grandes hogazas. El amasijo quedó en manos de las mujeres aborígenes, que lo fabricaban en las casas particulares para el consumo familiar y el expendio.Se quemaba en el horno chileno, una semiesfera de ladrillo, montado sobre una base prismática maciza, hecha de adobe, barro y paja, y enlucida con una capa de barro de relativo espesor.
El pan salía al comercio al precio de 18 panes por un peso (año 1556) y su valor estaba regulado por la relación entre el precio del trigo, la abundancia de la cosecha, la exportación, e intervenido por la codicia de los “regatones” o intermediarios.
Eugenio Pereira Salas. Apuntes para la historia de la cocina chilena.


Lxs esperamos este sábado 6 de septiembre a las 19:00 hrs en Simón Bolivar 364, barrio Forestal, Viña del Mar.

escenas_pan_juntos baja

Anuncios


Deja un comentario

Sebastián Gil Muñoz/ Pan de cada día

Sebastián Gil Muñoz / Pan de cada día

Pan de cada día alude a actividades humanas fundamentales como el ocio y el amor. Se toma de frases que están en el cotidiano de los chilenos y que son parte de nuestra cultura local.

Porque no solo de pan vive el hombre, sino también de los vínculos que cada día construimos con otros como aquellos íntimos que se desarrollan en los espacios domésticos. El pan ha sido un elemento unificador en este proceso, es alimento básico que reúne en torno a una mesa, es también un acto de amor cuando damos nuestro pan a otro que lo necesita más o lo amasamos y horneamos para compartir con seres queridos.

Son las frases, palabras u oraciones que surgen de esos momentos y otros los que han sido compilados en esta obra y que a modo de titular de diario irán apareciendo y desapareciendo en el tiempo como diariamente lo hacen nuestros recuerdos.

Nos vemos este sábado 12 de julio a las 18:00 hrs en la ventana de la panadería y horno de La Pan.

Tendremos una doble jornada invitándolos junto a la exposición de Sebastián Gil a co-construir ver y participar de proyectos plásticos, audiovisuales y de performance que se darán cita en el horno de La Pan en el marco de la convocatoria PAN 20×20. Ver convocatoria en: Worm Worm

Simón Bolivar 364, barrio Forestal, a un costado del hospital Gustavo Fricke, Viña del Mar.

http://www.sebastian-gil.blogspot.com

 

pan de cada día

 

DSC_1509 DSC03136 DSC_1523 DSC03174


Deja un comentario

PAN20x20

Tenemos el pan inglés, el pan francés, pan batido, pan pita, marraqueta, hallulla, baguet, pan dulce, chapalele, churrasca, churrasco, chuañe, sopaipilla, dobladita, y tantos otros productos que derivan de la creatividad humana a la hora de dar respuesta a una necesidad universal: alimentarse.

Entender el mundo desde una cosmovisión determinada, conocer otras culturas o más sobre la propia, así como compartir con seres queridos son algunas formas en que el hombre se alimenta. Sin duda cada vez que nos acordamos de algo que nos sucedió, nos imaginamos en otro mundo o en situaciones ficticias estamos construyendo imágenes mentales y/o físicas, reales y/o imaginarias. Un universo de posibilidades circunda a la conducta humana y su entorno, para acceder a ellas decía Marx se necesitan dos herramientas fundamentales, el artificio de las herramientas y el lenguaje.

Hace unos meses Worm y La Pan abrimos una convocatoria que recogió un total de treinta y nueve de significación múltiple que fueron construidos por los siguientes artistas:

JAVIERA SAAVEDRA, VERÓNICA THAM, BASTIÁN DÍAZ, MARÍA BELÉN VIERA, LUCÍA BEDINI, GONZALO OTÁROLA, RODRIGO NAVARRO, IVONNE DÍAZ ALCOTA, JUVENAL BARRÍA, NANCY MANSILLA, SEBASTIÁN GIL, GABRIELA DURAN, HEATHER GREY, PABLO CARREÑO, KAELÍ LAZO, PATRICIA GUERRERO, NATASCHA DE CORTILLAS, CLAUDIA MELO, CLAUDIA VELÁZQUEZ, MARIANA CÁCERES, CRISTOBAL RACORDÓN, CARLOS SILVA, MANUEL CORVALÁN, MIGUEL ANGEL CARREÑO, JAVIER MANCILLA, RUBÉN DARÍO DÍAZ CHÁVEZ, FRANCISCA COÑOENAO, JUANA PÉREZ, MAURICIO ROMÁN, FERNANDA SIERRALTA, LUIS ENRIQUE FLORES, ALEJANDRO URIBE, ANTONIA GARCIA FERNANDEZ, CÉSAR GONZÁLEZ, ANTONIO DUARTE, PABLO SUAZO, LAURA AGUIRRE, SEPIA BRINDIS

Los invitamos para el sábado 12 de julio a las 18:00 hrs a co-construir ver y participar  de proyectos plásticos, audiovisuales y de performance  que se darán cita en el horno de La Pan, ubicado en calle Simón Bolívar 364, barrio Forestal a un costado del Hospital Gustavo Fricke, Viña del Mar.

afiche pan OFICIAL


Deja un comentario

CONVOCADOS AL PAN 20X20:

CABR@S LES DEJAMOS EL LISTADO DE CONVOCADOS AL PAN 20X20.

GRACIAS A TODOS LOS QUE ENVIARON SUS TRABAJOS.

L@S QUE  MANDARON SU PAN POR CORREO Y NO NOS HAN AVISADO POR FAVOR ESCRÍBANOS A LAPANGALERIA@GMAIL.COM O A WORMGALLERY@GMAIL.COM PARA ESTAR ATENTOS A SU LLEGADA E INCLUIRL@S EN EL LISTADO.

PRONTO MÁS COORDENADAS.

NOS VEMOS EL 12 DE JULIO EN EL HORNO DE LA PAN!

 

JAVIERA SAAVEDRA CHILE SANTIAGO
VERÓNICA THAM CHILE SANTIAGO
BASTIÁN DÍAZ CHILE SAN ANTONIO
MARÍA BELÉN VIERA CHILE VALPARAÍSO
LUCÍA BEDINI ARGENTINA CÓRDOBA
GONZALO OTÁROLA CHILE QUILUÉ
RODRIGO NAVARRO CHILE ARICA
IVONNE DÍAZ ALCOTA CHILE COPIAPÓ
JUVENAL BARRÍA CHILE VALPARAÍSO
JOSE PEMJEAN CHILE VALPARAÍSO
GEM URDANETA FILIPINAS
NANCY MANSILLA CHILE VILLA ALEMANA
SEBASTIÁN GIL CHILE VALPARAÍSO
GABRIELA DURAN
HEATHER GREY
MÉXICO
EEUU
JUAREZ
TUCSON, ARIZONA
CRISITAN MUNILLA CHILE VALPARAÍSO
PABLO CARREÑO CHILE VALPARAÍSO
KAELÍ LAZO CHILE QUEILÉN, CHILOÉ
PATRICIA GUERRERO CHILE VALPARAÍSO
NATASCHA DE CORTILLAS CHILE CONCEPCIÓN
CLAUDIA MELO ARGENTINA BUENOS AIRES
CLAUDIA VELÁZQUEZ COLOMBIA
MARIANA CÁCERES
CRISTOBAL RACORDÓN CHILE
CARLOS SILVA CHILE VALPARAÍSO
MANUEL CORVALÁN CHILE IQUIQUE
MIGUEL ANGEL CARREÑO CHILE VALPARAÍSO
JAVIER MANCILLA CHILE SANTIAGO
RUBÉN  DARÍO DÍAZ CHÁVEZ ECUADOR
FRANCISCO COÑOENAO CHILE SAN ANTONIO
ESTEFANÍA DIAZ CHILE VALPARAÍSO
MAURICIO ROMÁN CHILE VALPARAÍSO
FERNANDA SIERRALTA CHILE CON-CON
LUIS ENRIQUE FLORES CHILE SANTIAGO
ISAAC VARGAS CARDENAS CHILE VALPARAÍSO
IVO VIDAL CHILE SANTIAGO
ALEJANDRO URIBE MÉXICO

 

logo Worm

logo la pan


Deja un comentario

MERIENDA, Alfredo da Venezia

Merienda

Es la forma siútica para referirse al “tomar once”. La “coca cola y el pan con chancho” es la dieta nacional por excelencia, que en su economía da energía a quienes realizan trabajos informales o esporádicos y pueden continuar el día sin fatiga.

En la lógica de trabajar en la delimitación critica entre arte y diseño, se entiende esta relación, como consecuencia de procesos histórico- políticos y de industrialización. En este sentido “Merienda” opera en una constante arqueología objetual de rescate, intervención y resignificación de objetos de diseño, reconocibles como paradigmas de época o contextos cotidianos, los cuales son elevados al estadio del arte mediante procesos vinculados a la fotografía y la manipulación análogo artesanal.

Finalmente el cartel paloma que soporta las fotografías responde a la economía propia de la panadería y la obra se exhibe en los códigos propios de un local comercial.

Los/as invitamos este sábado 24 de mayo a las 20:00 hrs en Simón Bolivar 364, a un costado del hospital Gustavo Fricke en Viña del Mar.

http://www.adavenezia.cl/

Print