La Pan

Arte de colaboración


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Pendiente, Cristóbal Racordon

Lxs esperamos este viernes a las 19:00 hrs en calle Valparaíso 154, cerro lecheros.

¿En qué condición están hoy los ascensores de Valparaíso?

Se entraba la compra del ascensor Lecheros. 15/01/2016

Museo y rehabilitación Ascensor Lecheros. 29/08/2015

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Jo Muñoz, escenas de pan

El tipo primitivo del pan fue el subcinericio, herencia milenaria de la civilización occidental, cocido en grandes hogazas. El amasijo quedó en manos de las mujeres aborígenes, que lo fabricaban en las casas particulares para el consumo familiar y el expendio.Se quemaba en el horno chileno, una semiesfera de ladrillo, montado sobre una base prismática maciza, hecha de adobe, barro y paja, y enlucida con una capa de barro de relativo espesor.
El pan salía al comercio al precio de 18 panes por un peso (año 1556) y su valor estaba regulado por la relación entre el precio del trigo, la abundancia de la cosecha, la exportación, e intervenido por la codicia de los “regatones” o intermediarios.
Eugenio Pereira Salas. Apuntes para la historia de la cocina chilena.


Lxs esperamos este sábado 6 de septiembre a las 19:00 hrs en Simón Bolivar 364, barrio Forestal, Viña del Mar.

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Tenemos el pan inglés, el pan francés, pan batido, pan pita, marraqueta, hallulla, baguet, pan dulce, chapalele, churrasca, churrasco, chuañe, sopaipilla, dobladita, y tantos otros productos que derivan de la creatividad humana a la hora de dar respuesta a una necesidad universal: alimentarse.

Entender el mundo desde una cosmovisión determinada, conocer otras culturas o más sobre la propia, así como compartir con seres queridos son algunas formas en que el hombre se alimenta. Sin duda cada vez que nos acordamos de algo que nos sucedió, nos imaginamos en otro mundo o en situaciones ficticias estamos construyendo imágenes mentales y/o físicas, reales y/o imaginarias. Un universo de posibilidades circunda a la conducta humana y su entorno, para acceder a ellas decía Marx se necesitan dos herramientas fundamentales, el artificio de las herramientas y el lenguaje.

Hace unos meses Worm y La Pan abrimos una convocatoria que recogió un total de treinta y nueve de significación múltiple que fueron construidos por los siguientes artistas:

JAVIERA SAAVEDRA, VERÓNICA THAM, BASTIÁN DÍAZ, MARÍA BELÉN VIERA, LUCÍA BEDINI, GONZALO OTÁROLA, RODRIGO NAVARRO, IVONNE DÍAZ ALCOTA, JUVENAL BARRÍA, NANCY MANSILLA, SEBASTIÁN GIL, GABRIELA DURAN, HEATHER GREY, PABLO CARREÑO, KAELÍ LAZO, PATRICIA GUERRERO, NATASCHA DE CORTILLAS, CLAUDIA MELO, CLAUDIA VELÁZQUEZ, MARIANA CÁCERES, CRISTOBAL RACORDÓN, CARLOS SILVA, MANUEL CORVALÁN, MIGUEL ANGEL CARREÑO, JAVIER MANCILLA, RUBÉN DARÍO DÍAZ CHÁVEZ, FRANCISCA COÑOENAO, JUANA PÉREZ, MAURICIO ROMÁN, FERNANDA SIERRALTA, LUIS ENRIQUE FLORES, ALEJANDRO URIBE, ANTONIA GARCIA FERNANDEZ, CÉSAR GONZÁLEZ, ANTONIO DUARTE, PABLO SUAZO, LAURA AGUIRRE, SEPIA BRINDIS

Los invitamos para el sábado 12 de julio a las 18:00 hrs a co-construir ver y participar  de proyectos plásticos, audiovisuales y de performance  que se darán cita en el horno de La Pan, ubicado en calle Simón Bolívar 364, barrio Forestal a un costado del Hospital Gustavo Fricke, Viña del Mar.

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Circulación de la Memoria

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Hace algún tiempo abrimos una convocatoria con el objetivo de invitar a escribir una historia relacionada al pan, un recuerdo ,una anécdota…

Desde el martes 17 de diciembre comenzaremos a difundirlas en nuestra vitrina, y entre quienes pasen a la panadería a comprar, el fin es que otros las conozcan, las compartan y con ello activen su propia memoria.

La invitación es a unirse y enviar más historias, ya que la invitación es permanente y los canales de difusión continuarán abiertos.

LA PAN

Convocatoria:

¿Tienes alguna historia sobre el Pan que quieras contar?

Invitamos a todos los que quieran contar sus historias sobre el pan, relatos y vivencias. desde el imaginario de cada uno. el pan es un medio y una escusa para compartir una idea, un deseo o una reflexión entorno a nuestro cotidiano

Formato: Letra 12, máximo 1000 caracteres, con título.
Requisitos: Nombre del autor, correo electrónico.

Enviar a: lapangaleria@gmail.com

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